SÁNWICH DE JAMÓN Y QUESO CUBIERTO DE BECHAMEL CON CHAMPIÑONES

SI TIENES UNA CENA CON AMIGOS ESTE SÁNWICH ES UNA BUENA OPCIÓN PARA SALIR DEL COMPROMISO DEJANDO UN BUEN SABOR DE BOCA. ES RÁPIDO Y SENCILLO DE HACER, Y LOS INGREDIENTES SON MUY HABITUALES EN CASA.

Ingredientes:

- Pan bimbo.

- Jamón de york.

- Queso de lonchas.

- Bechamel (como la hagáis).

- Champiñones (opcional).

- Queso para gratinar.

Elaboración:

1º. Hacemos los sánwich con el jamón y el queso. Yo como no tengo sanwichera los hago en la sartén hasta que el pan se dora un poco y el queso se ha fundido.

2º. Colocamos los sánwich en una fuente y la cubrimos con el bechamel.

3º. Ponemos unos pocos champiñones y el queso para gratinar encima de la bechamel. Yo usé los champiñones que venden congelados en las bolsas de setas cultivadas (los descongelé y directamente a la bechamel).
4º. Metemos en el horno a unos 180º hasta que esté gratinado.