SUSPIROS DE AMANTE

SI ALGUNA VEZ VAIS POR TERUEL NO PODÉIS DEJAR DE PROBAR SU DULCE TÍPICO, LOS SUSPIROS DE AMANTE. SON UNAS MINI TARTALETAS PARECIDAS A LA TARTA DE QUESO. HASTA QUE PODÁIS PROBARLAS AQUÍ OS DEJO LA RECETA PARA HACERLOS CASEROS.

INGREDIENTES:

- 100 gramos de mantequilla sin sal.

- 2 huevos medianos.

- 50 gramos de azúcar.

- 8 quesitos.

- 50 gramos de azúcar glass para decorar.

- 40 tartaletas.

ELABORACIÓN:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso y batir hasta que quede todo bien finito.

2. Rellenar las tartaletas hasta el borde o un poco más.

3. Gratinar a media altura del horno durante 10 minutos.

4. Espolvorear el azúcar glass una vez que estén frías.