BRAZO DE NARANJA

SI QUERÉIS UN POSTRE FÁCIL DE HACER Y MUY SABROSO, TENÉIS QUE PROBAR ESTA RECETA QUE VI EN EL HORNODELENA.BLOGSPOT.COM

INGREDIENTES:

- 6 huevos.

- 240 gramos de azúcar.

- El zumo de 2 naranjas.

- La ralladura de las 2 naranjas.

- 1 cuchara de harina.

- 120 gramos de mantequilla.

- Un poco de mantequilla para untar el molde.

- Un poco de azúcar para adornar.

ELABORACIÓN:

1. Untar el papel con el que forremos la bandeja/molde con la mantequilla derretida.

2. Batir los huevos.

3. Añadir el azúcar, la harina y la ralladura. Batir.

4. Añadir el zumo y batir.

5. Añadir la mantequilla derretida y batir.

6. Hornear a 200º unos 25 minutos (según el horno).

7. Desmoldar sobre un paño limpio con azúcar por encima y enrollar en caliente.

8. Decorar con azúcar.

Como vi que la mezcla quedaba muy líquida, lo puse sobre una bandeja de cristal, por eso quedó más estrecho el brazo.