TARTA DE COCO

SI TE GUSTA EL COCO TE ENCANTARÁ ESTA TARTA QUE PARECE UN FLAN.

INGREDIENTES:

- 4 huevos.

- 1 lata de leche condensada pequeña.

- 150 gramos de coco rallado.

- La lata de leche condensada llena de leche de vaca (entera).

- Coco rallado para adornar.

ELABORACIÓN:

1. Separar las claras de las yemas.

2. Revolver las yemas con el coco, mezclar bien.

3. Echar la leche condensada y la misma lata llena de leche. Mezclar bien.

4. Batir las claras a punto de nieve y mezclar con lo demás.

5. Untar un molde con caramelo líquido y verter la mezcla.

6. Precalentar al horno a 170º-180º y meter al horno durante unos 20 minutos. Pinchar para comprobar que esté hecho.